Nghề trồng nấm ở xã Tiên Lục, Bắc Ninh

Tóm tắt

Từ những nguyên liệu tưởng như bỏ đi sau sản xuất nông nghiệp, người dân xã Tiên Lục, tỉnh Bắc Ninh đang tạo dựng một hướng sản xuất mới: trồng nấm theo quy trình kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và vệ sinh môi trường. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định, nghề trồng nấm còn mở ra hướng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp, giảm chất thải và từng bước hình thành mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng tuần hoàn.